【相葉マナブ】ピーマンレシピ!ピーマンカップグラタンの作り方を紹介!旬の産地ごはん

2021年6月13日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん神奈川県平塚市のピーマンでピーマンカップグラタンの作り方について紹介してくれました！

1 ピーマンカップグラタンのレシピ
- 1.1 ピーマンカップグラタンの材料(4個分)
- 1.2 ピーマンカップグラタンの作り方
2 まとめ
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ピーマンカップグラタンのレシピ

今回のピーマンの特徴：種がありません。
種なしピーマン：2019年に種苗会社の横浜植木が販売開始した品種。
平塚の種なしピーマン味の特徴：味が濃く苦味が少ない。

ピーマンカップグラタンの材料(4個分)

・ピーマン：4個
・ハム：2枚
・マッシュルーム(水煮缶)：1/2缶
・ホワイトソース：200g
・ピザ用チーズ：30g
・パン粉

ピーマンカップグラタンの作り方

1）ピーマンはヘタを切り落としワタを取り空洞にし、ハムは短冊切りにしておきます。
2）倒れないようオーブンシート？(テレビではキッチンペーパーと紹介)で土台を作った耐熱容器に置きます。
3）ピーマンにマッシュルーム、ハム、ホワイトソースを入れ、ピザ用チーズ、パン粉をのせます。
4）180℃に予熱したオーブンで約15分、焼き色がつくまで焼けば出来上がりです。