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【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!冷凍餃子のアヒージョの作り方を紹介!

冷凍餃子のアヒージョレシピ

冷凍餃子のアヒージョ
2021年6月7日放送のヒルナンデスは冷凍食品アレンジレシピで第5位の冷凍餃子のアヒージョの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




冷凍餃子のアヒージョのレシピ

冷凍餃子のアヒージョの材料(2人分)

・市販の冷凍餃子:12個
・にんにく:2片
・鷹の爪:1本(一味唐辛子・輪切り唐辛子でも代用可)
・オリーブオイル:適量
・黒コショウ:適量

冷凍餃子のアヒージョの作り方

1)にんにくは皮をむいて潰します。
2)厚めのフライパンににんにく、鷹の爪を入れます。
3)オリーブオイルを鍋底1㎝ほど注ぎ、弱火でにんにくオイルを作ります。
4)鍋に湯を沸かし、冷凍餃子を3分ほど茹でます。
5)茹で終わったら(3)に加え、煮ます。
POINT:一度茹でることで皮が水分を含み、油で煮てもモチモチの食感になります。

6)仕上げに黒コショウをかければ出来上がりです。

まとめ

冷凍餃子のアヒージョについてまとめました!
オシャレな味になるそうです。
【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!チーズ明石焼き風の作り方を紹介!
最後までお読みいただきありがとうございました。

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