2021年6月7日放送のあさイチは”やせ体質”!！血糖値を下げる!免疫も活性化…すごいパワー発酵性食物繊維の簡単&効率的に発酵させるスペシャルレシピで小麦ふすまのぴおやつの作り方について紹介されました！
教えてくれたの管理栄養士の岸村康代さんです。
小麦ふすまのおやつのレシピ
小麦ふすまのおやつの材料(1人分)
・小麦ふすまのシリアル：20g
・カレー粉：小さじ1/2
・ごま油：小さじ1+1/2
・粉チーズ：小さじ1
・塩：ひとつまみ
・紹興酒：大さじ1
・ごま油：小さじ1
・サラダ油：大さじ1
・しょうが：10g(すりおろす)
・ねぎ：1/3本(みじん切り)
・塩：大さじ1/2
・卵：1個
・水溶き片栗粉：大さじ2
・鶏ガラスープ：50ml
・パクチー：100g
小麦ふすまのおやつの作り方
1）ボウルに小麦ふすまのシリアル、カレー粉、ごま油、粉チーズ、塩を混ぜ合わせれば出来上がりです。
POINT：1日おくとうま味がアップします。
まとめ
小麦ふすまのおやつについてまとめました！
小麦ふすまのシリアル20gで1日に必要な発酵性食物繊維の量です。
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