2021年6月6日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん鎌倉野菜でコールラビのステーキの作り方について紹介してくれました！
コールラビのステーキのレシピ
コールラビのステーキの材料(分)
・コールラビ：1個
・オリーブオイル：大さじ1/2
・酒：大さじ2
・塩：適量
コールラビのステーキの作り方
1）コールラビは葉を切り落として皮を薄くむきます。
2）1cmの厚さに切り、片面だけ十字に浅く切り込みを入れます。
3）フライパンにオリーブオイルをひき、中火で両面焼き色がつくまで焼いたら、酒をかけます。
4）フタをして1分ほど蒸し焼きにしたら、器に盛り付け、塩をふれば出来上がりです。
まとめ
コールラビのステーキについてまとめました！
大根のようなカブのような野菜だそうです。
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