【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!無限海苔ふりかけの作り方を紹介!

無限海苔ふりかけ
2021年5月31日放送のヒルナンデスはフードロスをなくそう!簡単なのに奥深いレシピで第3位の無限海苔ふりかけの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

無限海苔ふりかけのレシピ

無限海苔ふりかけの材料(1人分)

・海苔:10g
・ごま油:大さじ2
・塩:小さじ1/3
・うま味調味料:6ふりほど
・白ごま:大さじ1

無限海苔ふりかけの作り方

1)海苔はふりかけ状にちぎります。
2)フライパンを弱火にかけ、ごま油を熱します。
3)海苔を加え、ごま油を炒め絡めます。
POINT:油で炒めるとパリパリ食感が復活します。

4)塩、うま味調味料、白ごまを加え、混ぜれば出来上がりです。

まとめ

無限海苔ふりかけについてまとめました!
お茶漬けにしても美味しいそうです。
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