2021年5月28日放送のa-yanは一流シェフが教える簡単激うまレシピに菊地亜美も仰天玉ねぎドレッシングで簡単!油淋鶏の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはフレンチレストランドゥアッシュの中田貴紀シェフです。
簡単!油淋鶏のレシピ
玉ねぎドレッシングで簡単!油淋鶏とは!?
簡単!油淋鶏の材料(1人分)
▼タレ
・玉ねぎドレッシング:30g
・おろししょうが:5g
・おろしにんにく:4g
・ごま油:8g
・白ネギ(みじん切り):少々
・鶏のから揚げ(市販):適量
・好みの野菜:適量
簡単!油淋鶏の作り方
1)ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
玉ねぎドレッシング:油淋鶏のタレに必要なしょうゆ、酢、みりんなどが入っています。
2)器に鶏のから揚げと野菜を盛り付け、タレをかければ出来上がりです。
3)おろしにんにくを入れずにおろししょうがを多めに入れてタレを作れば玉ねぎドレッシングで生姜焼きに!
まとめ
簡単!油淋鶏についてまとめました!
本格的な油淋鶏のタレになっているそうです。
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