【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!サバ缶の唐揚げの作り方を紹介!

2021年5月24日放送のヒルナンデスはフライパン1つでできる超簡単&激安レシピで第1位のサバ缶の唐揚げの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

サバ缶の唐揚げのレシピ

1人分：約192円

・サバ缶(水煮)：1缶
・白だし：小さじ1強
・おろししょうが：5g
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量

1）ボウルにサバ缶のサバをできるだけ崩さないように移し、骨のところから割ります。
2）白だしとおろししょうがを混ぜ合わせ、(１)にかけます。
POINT：サバ缶は少し青臭さもあるのでしょうがを入れます。

3）片栗粉をまぶし、180℃の中温で周りがこんがりするまで揚げれば出来上がりです。
POINT：サバ缶はすでに火が通っているので火の通りを気にしなくても良いです。