2021年5月23日放送の相葉マナブは釜-1グランプリで沖縄ソーキ釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています！
沖縄ソーキ釜飯のレシピ
沖縄ソーキ釜飯の材料(4～6人分)
・米：3合
・水：380mL
・氷：120g
・ソーキ：1袋(260g)
・かまぼこ：100g
・酒：大さじ1
・白だし：大さじ2
・しょう油：大さじ1
・青ネギ：適量
・紅しょうが：適量
沖縄ソーキ釜飯の作り方
1）炊飯器の釜に、浸水して水気を切った米、水、酒、白だし、しょう油、薄く半月切りにしたかまぼこ、ソーキを汁ごと、氷を入れて炊きます。
2）お茶碗に盛り付け、青ネギをちらして、紅しょうがをのせれば出来上がりです。
まとめ
沖縄ソーキ釜飯についてまとめました！
めちゃくちゃ甘い感じがいいそうです。
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