2021年5月16日放送の相葉マナブは釜-1グランプリで岐阜名物合体釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています！

岐阜名物合体釜飯のレシピ

岐阜名物合体釜飯の材料(4～6人分)

・米：3合
・水：460mL
・氷：120g

・明宝ハム：200g
・白菜の漬物：150g
・卵：2個
・ごま油：大さじ1
・めんつゆ：小さじ2

岐阜名物合体釜飯の作り方

1）白菜の漬物は水気を絞り、3cm幅に切ります。
2）明宝ハムは1㎝角に切ります。
3）フライパンにごま油をひき、ハムと漬物を中火で炒め、めんつゆで味を調えます。
POINT：白菜を炒めることで水気が切れて美味しくなります。

4）炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、水、炒めたハムと漬物、溶き卵、氷を入れて炊けば出来上がりです。

まとめ

岐阜名物合体釜飯についてまとめました！
白菜がいい仕事しているようです。
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