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【相葉マナブ】カルボナーラ釜飯の作り方を紹介!釜-1グランプリレシピ!

カルボナーラ釜飯レシピ

カルボナーラ釜飯
2021年5月9日放送の相葉マナブは釜-1グランプリでカルボナーラ釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています!




カルボナーラ釜飯のレシピ

カルボナーラ釜飯の材料

・米:3合
・水:380mL
・氷:120g

・にんにく:2片
・ベーコン:60g
・鷹の爪(輪切り):小さじ1
・昆布茶:大さじ2
・オリーブオイル:大さじ2
・生クリーム:100mL
・粉チーズ:大さじ6
・粗びきコショウ:小さじ1
・卵黄:5個分

カルボナーラ釜飯の作り方

1)にんにくはスライスして、ベーコンは1cm幅に切ります。
2)ボウルに生クリーム、粉チーズ、粗びきコショウをよく混ぜ合わせておきます。
3)炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、水、にんにく、鷹の爪、昆布茶、ベーコン、オリーブオイル、(2)のクリーム、氷を入れて炊きます。
4)炊き上がったら卵黄を入れて混ぜれば出来上がりです。

まとめ

カルボナーラ釜飯についてまとめました!
美味しいそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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