2021年5月7日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「ボクらまんぷく探偵団!”イチゴ”」でいちごジャムについて教えてくれたので紹介しています！
いちごジャムのレシピ
いちごジャムの材料
・いちご：500g
・砂糖：150g
・レモン汁：小さじ1/2
いちごジャムの作り方
1）いちごはヘタを切り取ります。
2）鍋にいちごを入れ、砂糖半量を加えて強めの中火にかけます。
3）沸いてきたら木べらで鍋の底をこするように混ぜます。
4）泡(アク)が出てきたらお玉で取り除きます。
POINT：アクを取らないとジャムが濁ります。
5）アクが取れたら残りの砂糖75gを加え、ひと煮立ちしたらレモン汁を加えます。
6）鍋の底が見えたら冷まして出来上がりです。
まとめ
いちごジャムについてまとめました！
ヨーグルトにかけて食べると美味しいそうです。
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