2021年5月6日放送のまる得マガジンはこれで一生食べ飽きない!アボカドの世界「あったかサイドメニュー」でアボカドと納豆のお揚げピザの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはアボカド料理研究家・管理栄養士の緑川鮎香さんです。
目次
アボカドと納豆のお揚げピザのレシピ
アボカドの食べごろ
・皮が黒くツヤがあるもの。
・ヘタがキレイなもの。
アボカドと納豆のお揚げピザの材料(1人分)
・アボカド:1/2個
・油揚げ:2枚
・納豆:1パック
・しょうゆ:小さじ2
・ピザ用チーズ:20g
・一味唐辛子:適量
アボカドと納豆のお揚げピザの作り方
1)油揚げは半分に切り、フライパンで焼き目がつくまで焼きます。
2)(1)に1cm角に切ったアボカド、納豆を4等分ずつのせ、しょうゆをかけます。
3)さらにチーズを4等分ずつのせ、フライパンに並べます。
4)フタをして弱めの中火でチーズがとろりとするまで焼き、最後に一味唐辛子をふれば出来上がりです。
まとめ
アボカドと納豆のお揚げピザについてまとめました!
油揚げがカリッとして美味しいそうです。
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緑川鮎香さんのアボカドレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。