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【まる得マガジン】和カモレの作り方を紹介!緑川鮎香さんのレシピ

和カモレレシピ

和カモレ
2021年5月5日放送のまる得マガジンはこれで一生食べ飽きない!アボカドの世界「「ひんやりサイドメニュー」」で和カモレの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはアボカド料理研究家・管理栄養士の緑川鮎香さんです。




和カモレのレシピ

和カモレ:メキシコのワカモレをアレンジ

アボカドの食べごろ

・皮が黒くツヤがあるもの。
・ヘタがキレイなもの。

和カモレの材料(1人分)

・アボカド:正味100g
・トマト:1/3個
・玉ねぎ:1/6個
・青じそ:4枚
・酢:小さじ2
・柚子こしょう:小さじ1
・にんにく:小さじ1/4

和カモレの作り方

1)ボウルにアボカドを入れ、フォークでつぶします。
2)細かく刻んだトマト、粗みじん切りの玉ねぎ、せん切りの青じそを加えて混ぜます。
3)酢で溶いた柚子こしょう、すりろしたにんにくを加えて混ぜれば出来上がりです。
4)野菜スティックにつけていただきます。

レシピの詳細、他のレシピの詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。

まとめ

和カモレについてまとめました!
【まる得マガジン】アボカドの生ハム巻きの作り方を紹介!緑川鮎香さんのレシピ
緑川鮎香さんのアボカドレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

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