2021年5月3日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「謎のおじさん、車いすで空を飛ぶ」でアーモンドクッキーについて教えてくれたので紹介しています！
アーモンドクッキーのレシピ
アーモンドクッキーの材料(16枚分)
・卵：1個
▼生地
・砂糖：30g
・薄力粉：15g
・バター(食塩不使用)：15g
・アーモンドスライス：30g
アーモンドクッキーの作り方
1）ボウルに卵を割り入れ、スプーンで黄身をすくって卵黄と卵白に分けます。
2）ボウルに生地の砂糖、薄力粉を混ぜ、(１)の卵白を加えてしっかり混ぜます。
3）耐熱容器にバターを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱します。
4）(２)に溶かしたバターを入れてよく混ぜます。
5）(４)にアーモンドスライスを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
6）天板にオーブンシートを敷き、(５)をスプーン1杯ほどすくって入れ、フォークで自由に形を整えて並べます。
7）170℃に温めておいたオーブンで10～12分ほど焼きます。
8）焼き上がったら、天板ごと網にのせて冷ませば出来上がりです。
まとめ
アーモンドクッキーについてまとめました！
カリカリ音がして美味しそうでした。
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