【土曜はナニする】ピッツァマルゲリータ風ホットサンドの作り方を紹介!幕田美里さんのレシピ

2021年5月1日放送の土曜はナニするは予約が取れない10分ティーチャーは今話題のホットサンドレシピでピッツァマルゲリータ風ホットサンドの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは山小屋バル西荻ヒュッテ店長の幕田美里さんです。

ピッツァマルゲリータ風ホットサンドのレシピ

1.食パンは8枚切りがオススメです。
・6枚切り分厚くバランス×
・10枚切り薄く型崩れ×
2.パンの4隅にマヨネーズを塗るとパン同士が密着し、油分で耳まで美味しく食べられます。
3.鉄板にバターを塗ると表面がパリっと仕上がり香ばしくなります。

・食パン(8枚切り)：2枚
・ピザ用チーズ：大さじ2
・モッツァレラチーズ(スライス)1枚
・トマトソース(市販品)大さじ2
・マヨネーズ：適量
・バジル：適量
・バター：5g

1）2枚の食パン全面にマヨネーズをたっぷり塗ります。
2）食パンにトマトソース、ピザ用チーズ、バジルの葉を順にのせ、挟みます。
3）さらに上にモッツァレラチーズ、バジルの葉をのせます。
POINT：サンドの上にチーズをのせると香ばしさが倍増します。

4）食パンの大きさに切ったクッキングシートをチーズの上にのせます。
5）鉄板の片面だけにバターを塗り、片面4分ずつ弱火で焼けば出来上がりです。

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