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【土曜はナニする】カレーの焼きサンドの作り方を紹介!幕田美里さんのレシピ

カレーの焼きサンドレシピ

カレーの焼きサンド
2021年5月1日放送の土曜はナニするは予約が取れない10分ティーチャーは今話題のホットサンドレシピでカレーの焼きサンドの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは山小屋バル 西荻ヒュッテ店長の幕田美里さんです。




カレーの焼きサンドのレシピ

ホットサンドの作り方3つのポイント

1.食パンは8枚切りがオススメです。
・6枚切り分厚くバランス×
・10枚切り薄く型崩れ×
2.パンの4隅にマヨネーズを塗るとパン同士が密着し、油分で耳まで美味しく食べられます。
3.鉄板にバターを塗ると表面がパリっと仕上がり香ばしくなります。

カレーの焼きサンドの材料(1人分)

・食パン(8枚切り):2枚
・マヨネーズ:適量
・カレー(残りもの/レトルト):大さじ3
・パン粉:適量
・ピザ用チーズ:大さじ2
・ゆで卵(沸騰した湯で6分半):1個
バター:5g

カレーの焼きサンドの作り方

1)2枚の食パン全面にマヨネーズをたっぷり塗ります。
POINT:焼くとマヨネーズの酸味が飛んでマイルドになります。

2)食パンにパン粉を混ぜたカレー、ピザ用チーズ、ゆで卵を順にのせ、挟みます。
POINT:カレーの水分をパン粉に吸わせてパンから流れ出るのを防ぎます。

3)バターを塗った鉄板にパンを挟みます。
4)片面4分ずつ弱火で焼けば出来上がりです。

まとめ

カレーの焼きサンドについてまとめました!
残り物で簡単にできますね。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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