【きょうの料理】落合流フレンチトーストの作り方を紹介!落合務さんのレシピ

2021年4月27日放送のきょうの料理はとっておき!レシピリレー「私のスピードおやつ」で落合流フレンチトーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはラ・ベットラ・ダ・オチアイオーナーシェフの落合務さんです。

1 落合流フレンチトーストのレシピ
- 1.1 落合流フレンチトーストの材料(2人分)
- 1.2 落合流フレンチトーストの作り方
2 まとめ
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落合流フレンチトーストのレシピ

落合流フレンチトーストの材料(2人分)

・食パン(8枚切り)：2枚
・クリームチーズ(個包装のもの)：3個(40g)
▼Ａ
・卵：2個
・牛乳：カップ1/2
・グラニュー糖：小さじ2
・粉糖：適量

・はちみつ：適量
・バター

落合流フレンチトーストの作り方

1）食パンは2cm角、クリームチーズは1cm角に切ります。
2）ボウルに(Ａ)の卵、牛乳、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜ、(１)を加え、混ぜます。
3）フライパンにバター20gを強火で溶かし、泡立ってきたら(２)を加えて平らにし、中火にしてフタをして1分30秒間焼きます。
4）皿を被せてひっくり返し、フライパンに戻します。
5）再びフタをして2分間焼き、器に盛り付けて粉糖とはちみつをかければ出来上がりです。