2021年4月22日放送のあさイチみんな！ゴハンだよのコーナーキウイのグリーンサラダの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の堤人美さんです。
キウイのグリーンサラダのレシピ
キウイのグリーンサラダの材料(2人分)
・豆苗：1/2パック
・新玉ねぎ：1/4個
・キウイ：1個分
・オリーブ油：大さじ1
・酢：大さじ1
・はちみつ：小さじ1/2
・ナンプラー：小さじ1
キウイのグリーンサラダの作り方
1）豆苗は3～4㎝長さに切り、水にさらして水気を切ります。
2）新玉ねぎは繊維を断つように薄切りにします。
3）キウイは2㎝角に切ります。
4）ボウルに豆苗、玉ねぎ、キウイを入れます。
5）きゅうりは塩少々で板ずりし、サッと洗って食べやすい大きさに断面をガタガタ切りながら(４)に加えます。
6）オリーブ油、酢、はちみつ、ナンプラーを加えてよく和えれば出来上がりです。
まとめ
キウイのグリーンサラダについてまとめました！
ナンプラーがもっとあってもいいと言う意見がありました。
【あさイチ】新たまとセロリのひき肉炒めの作り方を紹介!堤人美さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
