2021年4月18日放送の相葉マナブは第9回!マナブ自然薯掘りで自然薯のとろろ汁の作り方について教えてくれたので紹介しています！
自然薯のとろろ汁のレシピ
自然薯のとろろ汁の材料(4～5人分)
・自然薯：200g
・かつおダシ：400mL
・しょう油：小さじ2
・塩：小さじ1/2
自然薯のとろろ汁の作り方
1）自然薯は表面を炙ってひげ根を取り、皮つきのまますりおろします。
2）すりおろした自然薯にかつおダシ、しょう油、塩を少しずつ加え、混ぜ合わせれば出来上がりです。
まとめ
自然薯のとろろ汁についてまとめました！
とろろご飯が最高ですよね^^
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