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【ジョブチューン】アレンジチキンカレーの作り方を紹介!伊藤一城さんのレシピ

アレンジチキンカレーレシピ

アレンジチキンカレー
2021年4月17日放送のジョブチューンはレトルトカレー×バニラアイスかけ算レシピバトルで2つの味が楽しめるアレンジチキンカレーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはスパイスカフェの伊藤一城さんです。




2つの味が楽しめるアレンジチキンカレーのレシピ

アレンジチキンカレーの材料(1人分)

・新宿中村屋インドカリー(スパイシーチキン):1箱
・バニラアイス(MOWバニラ):1/2個(70ml)
・ヨーグルト:大さじ1
・トマトペースト:大さじ1
・水:大さじ1
・ご飯:1人分

アレンジチキンカレーの作り方

1)レトルトカレーをメーカー推奨時間(湯煎で5分)温めます。
POINT:時々ひっくり返して均一に火を通します。

2)お湯を捨て空いた鍋にカレーを半量注ぎ入れ、バニラアイス、ヨーグルト、トマトペーストを加えます。
POINT:アイスクリームを入れると甘味が増えます。
POINT:酸味(ヨーグルト・トマト)でバランスが取れます。

3)カレーとよく混ぜ合わせながら1分ほど煮込み、水を加えてひと煮立ちさせます。
4)器のの真ん中にご飯を盛り付け、片側に残りのレトルトカレー、反対に鍋で煮込んだカレーを盛り付けます。
POINT:2種類のカレーが混ざらないように盛り付けます。

5)刻みパセリ、バニラアイスをかければ出来上がりです。

まとめ

アレンジチキンカレーについてまとめました!
マイルドの中にスパイシーさがあるそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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