2021年4月11日放送の相葉マナブは釜-1グランプリであぶらかす釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています！

あぶらかす釜飯のレシピ

あぶらかす釜飯の材料

・米：3合
・水：400mL
・氷：120g
・かつお昆布ダシ：480mL

・あぶらかす：100g
・塩：小さじ2
・しょう油：小さじ2

・かつお節：1パック
・青ネギ

あぶらかす釜飯の作り方

1）炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、かつお昆布出汁ダシ、あぶらかす、塩、しょう油入れて混ぜ、氷を加えて炊きます。
2）炊き上がったら、かつお節を入れてから混ぜます。
3）茶碗に盛り付け、青ネギをのせれば出来上がりです。

まとめ

あぶらかす釜飯についてまとめました！
あぶらかすの食感がよく、甘くて美味しいそうです。
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