【きょうの料理】さば缶ポテトサンドの作り方を紹介!横山タカ子さんのレシピ

2021年4月5日放送のきょうの料理はお弁当にも活躍!作り置きおかず「かんたん塩豚」でさば缶ポテトサンドの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の横山タカ子さんです。

1 さば缶ポテトサンドのレシピ
- 1.1 さば缶ポテトサンドの材料(2人分)
- 1.2 さば缶ポテトサンドの作り方
2 まとめ
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さば缶ポテトサンドのレシピ

さば缶ポテトサンドの材料(2人分)

・さば缶ポテトサラダ：半量(270g)
・食パン(サンドイッチ用)：6枚
・キャベツ：2枚(100g)
・フレンチマスタード：大さじ3

さば缶ポテトサンドの作り方

1）キャベツはせん切りにし、フレンチマスタードで和えます。
2）食パンの片面にバター30gを等分に塗り、そのうちの3枚に(１)のキャベツの半量を等分にのせます。
3）キャベツの上にさば缶ポテトサラダ、残りのキャベツを等分にのせ、残りの食パンで挟みます。
4）(１)を重ねてラップで包み、重しをして30分間ほどおけば出来上がりです。