【きょうの料理】大原千鶴さんのレシピ!たいの刺身木の芽塩の作り方を紹介!

きょうの料理2021年4月2日の放送は、大原千鶴の小粋な季節の食卓で「春の香りを生かす」のテーマでたいの刺身木の芽塩を紹介してくれました！
教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。

たいの刺身木の芽塩のレシピ

・たい(刺身用/薄切り)：適量
・木の芽：適量
・ミニトマト：適量
・塩：少々

1）木の芽は包丁で叩いて細かくします。
2）たいに木の芽に絡め、器に盛り付けます。
3）薄切りしたミニトマトをのせ、塩を添えれば出来上がりです。

詳細はきょうの料理2021年4月号をご覧ください。

たいの刺身木の芽塩についてまとめました！
木の芽がいい香りしているそうです。
炙りほたるいかのおすまし
炙りほたるいかの梅生姜しょう油
たいのバター蒸し木の芽添え
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