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【家事ヤロウ】冷凍シジミの味噌汁の作り方を紹介!大貫亜美さん厳選レシピ

冷凍シジミの味噌汁レシピ

冷凍シジミの味噌汁
2021年3月31日放送の家事ヤロウは公式インスタフォロー有名人厳選!激うまベストレシピで冷凍シジミの味噌汁の作り方の作り方について紹介しくれました!
インスタフォロー有名人はPUFFYの大貫亜美さんです。




冷凍シジミの味噌汁のレシピ

冷凍シジミの味噌汁の材料

・シジミ:適量
・水:適量
・味噌:小さじ1+1/2

冷凍シジミの味噌汁の作り方

1)シジミは砂抜き後、保存容器に入れます。
2)シジミが浸かるまで水道水を入れます。
POINT:魚介類は水につけても影響が出にくいため、水と一緒に保存することができます。
POINT:冷凍の大敵”酸素”も氷が防いでくれます。

3)凍ったシジミをそのまま鍋に入れて加熱します。
POINT:凍漬けしたシジミはそのまま加熱し、味噌を入れれば簡単に味噌汁が作れます。
POINT:水にシジミのだしが溶けだし、非常に美味しくなります。

4)溶かしながら味噌を加え、氷が解けたら出来上がりです。

まとめ

冷凍シジミの味噌汁についてまとめました!
美味しいシジミの味噌汁がさらに美味しくなるなら試したいと思います。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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