2021年3月23日放送の家事ヤロウはいま簡単朝食レシピでもやしナムルの作り方の作り方について紹介しくれました！
教えてくれたのは美容家のIKKOさんです。

もやしナムルのレシピ

もやしナムルの材料

・もやし：1袋

・ごま油：小さじ2
・牛肉だし：小さじ1
・中華だし：小さじ1
・にんにくチューブ：1㎝

・いりごま：大さじ1

もやしナムルの作り方

1）ボウルにもやしを入れ、もやしをふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱します。
2）冷水で洗って水気をよく絞ります。
3）ボウルにごま油、牛肉だし、中華だし、にんにくチューブを入れ、混ぜ合わせます。
4）もやしに加えてよく和えます。
5）いりごまを韓国風に手で潰しながら入れて和えれば出来上がりです。
POINT：つぶすことでごまの風味がアップします。

まとめ

もやしナムルについてまとめました！
(３)の配合を覚えておくとどんな野菜にも合うそうです。
中丸雄一さんの家事初心者評によると、サッパリ感&シャキシャキ感が◎だそうです。
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