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【きょうの料理ビギナーズ】じゃがいもパセリマヨ和えの作り方を紹介!藤野嘉子さんのレシピ

じゃがいもパセリマヨ和えきょうの料理ビギナーズ

じゃがいもパセリマヨ和え
2021年3月8日放送のきょうの料理ビギナーズは慌てなくても大丈夫! 朝つくるお弁当 (4)「手間いらず 照り焼きハンバーグ弁当」でじゃがいもパセリマヨ和えの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の藤野嘉子さんです。




じゃがいもパセリマヨ和えのレシピ

じゃがいもパセリマヨ和えの材料(1人分)

▼肉ダネ
・じゃがいも:1個(150g)
・パセリ:少々
・マヨネーズ:大さじ1

・塩
・こしょう

じゃがいもパセリマヨ和えの作り方

1)じゃがいもはよく洗って芽を除き、皮付きのままラップでふんわりと包みます。
2)電子レンジ(600W)で3分30秒間ほど加熱します。
3)ラップを外して粗熱が取れたら皮をむき、フォークなどで粗めにつぶし、塩、こしょう各少々をふります。
4)冷めたらマヨネーズを加え、パセリをキッチンばさみで細かく切りながら加えて和えれば出来上がりです。

詳細はきょうの料理ビギナーズ2021年3月号をご覧ください。

まとめ

じゃがいもパセリマヨ和えについてまとめました!
ハンバーグによく合うポテトサラダです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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