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【沸騰ワード】志麻さんのレシピ!サルティンボッカの作り方を紹介!

サルティンボッカレシピ

サルティンボッカ
2021年3月5日放送の沸騰ワードは伝説の家政婦の志麻さんが門脇麦さんを直撃!でサルティンボッカの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは伝説の家政婦の志麻さんです。




サルティンボッカのレシピ

サルティンボッカの材料

・豚肉
・しょうが
・青じそ
・生ハム
・白ワイン
・水
・オリーブオイル

サルティンボッカの作り方

1)豚肉は叩いてピーラーでスライスしたしょうがを貼り付けます。
2)さらにしそを張り付け、生ハムで巻きます。
3)フライパンにオリーブオイルをひき、(2)を焼きます。
4)うま味は取らずに余分な油だけ拭き取ります。
5)白ワイン、水を加えて煮詰め、仕上げにオリーブオイルを回しかけます。
6)器に盛り付け、煮汁をかければ出来上がりです。

まとめ

サルティンボッカについてまとめました!
和風か洋風か分からないです^^;
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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