2021年3月2日放送のまる得マガジンはおうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ (2)「つぶすだけ いちごジュース」でいちごのココナッツミルクの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはいちご専門店MAISON DE FROUGEオーナーいちご研究家の渡部美佳さんです。
いちごのココナッツミルクのレシピ
いちごのココナッツミルクの材料(2人分)
・いちご:100g(約1/3パック)
・粒あん:80g
・ココナッツミルク:200ml
・牛乳:100ml
いちごのココナッツミルクの作り方
1)いちごはヘタを取ってスプーンでつぶします。
2)粒あんを器に入れ、ココナッツミルクを加えます。
POINT:砂糖の代わりに甘味を出します。
3)牛乳を加え最後につぶしたいちごを加えれば出来上がりです。
詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。
まとめ
いちごのココナッツミルクについてまとめました!
いちごは半分に切るとつぶしやすいそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。