【相葉マナブ】にんじんポタージュの作り方を紹介!旬の産地ごはんレシピ

2021年2月28日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん千葉県富里市の富里にんじんでにんじんポタージュの作り方について紹介してくれました！
教えてくれたのは千葉県富里市の富里にんじん農家さんです。

万能調味料にんじんポタージュのレシピ

千葉県富里市の富里にんじんはみずみずしく香りが高く、甘味が強いの特徴だそうです。
富里にんじん美味しさの秘密：昼と夜の寒暖差で甘みの強いにんじんになるそうです。

・にんじんペースト：80g
※作り方は最後にリンクしています。
・牛乳：80mL
・生クリーム：大さじ1

・塩：ひとつまみ
粗びきコショウ：少々

パセリ：適量

1）カップに、ニンジンペースト、塩、粗びきコショウ、生クリーム、温めた牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
2）仕上げにパセリをふれば出来上がりです。

にんじんポタージュについてまとめました！
甘くて美味しいそうです。
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