2021年2月22日放送のヒルナンデスはコストコアレンジレシピでチョッピーノスープで作るパエリアの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは達人コス子さんです。
目次
チョッピーノスープで作るパエリアのレシピ
チョッピーノスープで作るパエリアの材料(2人分)
・チョッピーノスープ:1パック
・米:1合
・水:70ml
・にんにく:1片
・お好みで玉ねぎ、セロリ、貝など
・オリーブオイル:適量
・エビ(焼いておく)
チョッピーノスープで作るパエリアの作り方
1)フライパンにオリーブオイルと米を入れ、炒めます。
POINT:米は洗わず、そのまま炒めます。
POINT:洗うと水分を吸い、だしを吸いにくくなります。
2)別のフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎ、セロリなどを炒め、チョッピーノスープ、水、貝など具材を加え、火にかけます。
3)スープが煮立ったら(1)の米を加え、フタをして弱火で20分ほど煮込みます。
4)器に盛り付け、予め焼いておいたエビをのせれば出来上がりです。
まとめ
チョッピーノスープで作るパエリアについてまとめました!
いい味しているそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。