2021年2月22日よ～いドン!の放送は石田靖さんがごちそうになった兵庫姫路市のしょうが産地の奥さんごちそう様!アイデア料理で豚の生姜甘酒焼きの作り方について教えてくれましたので紹介しています。

豚の生姜甘酒焼きのレシピ

しょうがは血行を良くし代謝がアップ、冷え性や風邪予防に!
さらに殺菌力もある健康食材です。

豚の生姜甘酒焼きの材料

・しょうが
・甘酒
・しょう油
・豚肉
・サラダ油両面焼けば出来上がりです。

豚の生姜甘酒焼きの作り方

1）しょうがは皮をむかずにすりおろします。
2）ボウルにしょうが、甘酒、しょう油を入れてよく混ぜます。
POINT：甘酒を合わせることで、豚肉が柔らかくなります。
3）豚肉を入れて10分ほど漬けておきます。
4）フライパンにサラダ油を熱し、両面焼けば出来上がりです。

まとめ

豚の生姜甘酒焼きについてまとめました！
石田靖さんによると、ご飯が欲しくてたまらないくらい美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。