2021年2月21日放送の相葉マナブは第3回T-1(トースト)グランプリでチキンチキンごぼうトーストの作り方について紹介されました！
紹介してくれたのは広島県在住の30代女性の方です。
チキンチキンごぼうトーストのレシピ
チキンチキンごぼう：揚げたごぼうと鶏肉を甘辛いタレで和えたもの。
チキンチキンごぼうトーストの材料(1枚分)
・食パン(4枚切り)：1枚
・鶏肉：150g
・ごぼう：80g
・片栗粉：大さじ2
・枝豆：適量
・ピザ用チーズ：適量
▼タレ
・しょうゆ：大さじ2
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
・砂糖：大さじ2
・サラダ油：適量
チキンチキンごぼうトーストの作り方
1）ごぼうは5㎜幅の斜め切り、鶏もも肉は小さめに切ります。
2）ポリ袋にごぼう、鶏もも肉を入れて片栗粉をまぶし、180℃の油で3分ほど揚げ
3）フライパンにしょう油、みりん、酒、砂糖を入れて中火にかけます。
4）とろみがつくまで煮詰めたら揚げたごぼうと鶏肉を加え、タレを絡めます。
5）食パンの真ん中をスプーンでくぼませ、チキンチキンごぼう、枝豆、チーズをのせます。
POINT：たくさん具をのせるため4枚切り食パンがおすすめです。
6）オーブントースターでチーズ焼き目がつくまで5分焼けば出来上がりです
まとめ
チキンチキンごぼうトーストについてまとめました！
相葉くんによると、甘辛ソースがめちゃくちゃ合うそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
