2021年2月17日放送のソレダメは大容量でお得!コストコの新常識惣菜の食べきりアレンジ術で炊飯器サーモンチャーハンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
炊飯器サーモンチャーハンのレシピ
炊飯器サーモンチャーハンの材料(2人分)
・米：2合
・酒：大さじ2
・うま味調味料：小さじ2/3
・塩：小さじ2/3
・水：400ml
・サーモンポキ：160g
・ごま油：大さじ2
・卵：2個
・長ねぎ：2/3本
炊飯器サーモンチャーハンの作り方
1）炊飯器に米を入れ、酒、うま味調味料、塩を加えます。
2）適量より少し少なめに水を入れ、サーモンポキ、ごま油を加えて炊きます。
POINT：少し硬めにたくめ水は少なめにし、ごま油は米に油分が吸収され米がパラっと仕上がります。
3）炊き上がったら、すぐに溶き卵とみじん切りの長ねぎを加えます。
4）5分蒸らした後に混ぜ合わせれば出来上がりです。
まとめ
炊飯器サーモンチャーハンについてまとめました!
炊飯器で作ったとは思えないほど美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
