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【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!クリームチーズのめんつゆ漬けの作り方を紹介!

リームチーズのめんつゆ漬けレシピ

リームチーズのめんつゆ漬け
2021年2月8日放送のヒルナンデスは安くて簡単低糖質・低カロリー料理!リュウジさんの太らないおかずレシピベスト5番外編でクリームチーズのめんつゆ漬けの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




クリームチーズのめんつゆ漬けのレシピ

クリームチーズは低糖質の食材です。

クリームチーズのめんつゆ漬けの材料(2人分)

・クリームチーズ:4切れ(72g)
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
・水:大さじ2

クリームチーズのめんつゆ漬けの作り方

1)小さな保存容器にクリームチーズを並べます。
2)めんつゆと水を加え
POINT:チーズのうま味成分(グルタミン酸)×めんつゆのうま味成分(イノシン酸)の相乗効果でうま味が大幅アップ!

3)キッチンペーパーを落しブタのようにのせ、一晩漬けたら出来上がりです。
POINT:キッチンペーパーをかぶせて漬けると少ない調味液で全体に味を染み込ませることができます。

まとめ

クリームチーズのめんつゆ漬けについてまとめました!
酒は飲めませんがチーズが好きなので試してみたいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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