2021年2月6日放送の土曜はナニするはオーブンなし&失敗なし！おうちで簡単本格スイーツの作り方で豆腐でモチモチわらび餅の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理YouTuberのyouさんです。
豆腐でモチモチわらび餅のレシピ
大エット中でも安心!ヘルシー食材のモチモチわらび餅
モチモチわらび餅の材料(2～3人分)
・絹ごし豆腐：200g
・片栗粉：50ｇ
・牛乳：大さじ1/2
・きな粉：大さじ2
・砂糖：大さじ2
▼黒蜜
・黒砂糖：50g
・水：50ml
モチモチわらび餅の作り方
1）耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器でペースト状になるまでつぶします。
2）片栗粉を加えてよく混ぜ、ラップをして電子レンジで2分加熱します。
3）牛乳を加えてかき混ぜ、さらに電子レンジで1分加熱します。
4）ラップを敷いたバットに移してお好みの厚さに形を整え、冷蔵庫で30分冷やします。
5）濡らした包丁でひと口大に切ります。
6）きな粉と砂糖をまぶし、黒蜜をかければ出来上がりです。
まとめ
モチモチわらび餅についてまとめました！
宇賀なつみさんによると、本当にわらび餅だそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
