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【よ~いドン】兵庫県南あわじ市白菜産ごちレシピ白菜のチヂミの作り方を紹介!

白菜のチヂミ レシピ

白菜のチヂミ
2021年2月1日よ~いドン!の放送はトミーズ健さんがごちそうになった兵庫県南あわじ市の奥さんごちそう様!白菜アイデア料理で白菜のチヂミの作り方について教えてくれましたので紹介しています。




白菜のチヂミのレシピ

白菜は12月~2月中旬ぐらいが収穫最盛期だそうです。
葉が隙間なくしっかり詰まっているのが新鮮で良質だそうです。

白菜のチヂミの材料

・白菜
・にんじん
・ツナ
・卵
・小麦粉
・片栗粉
・水
・白ダシ
・ごま油
・ぽん酢
・マヨネーズ

白菜のチヂミの作り方

1)白菜は粗みじん切りにします。
2)ボウルに(1)の白菜、細かく切ったにんじん、ツナ、卵、小麦粉、片栗粉、水、白ダシを混ぜ合わせます。
3)フライパンにごま油をひき、焼いていきます。
4)器に盛り付け、ぽん酢にマヨネーズを合わせたたれを添えれば出来上がりです。

まとめ

白菜のチヂミについてまとめました!
トミーズ健さんによると、ふっくらしていて美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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