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【青空レストラン】白菜チヂミの作り方を紹介!静岡県三島市三ツ谷白菜レシピ

白菜チヂミレシピ

白菜チヂミ
2021年1月30日放送の青空レストランは静岡県三島市の三ツ谷白菜で白菜チヂミの作り方について教えてくれたので紹介しています!




白菜チヂミのレシピ

白菜チヂミの材料

・三ツ谷白菜
・塩

・桜エビ
・チヂミ粉
・卵
・炭酸水
・ごま油
▼チヂミだれ
・しょうゆ
・酢
・ラー油
・青ネギ

白菜チヂミの作り方

1)ボウルにチヂミ粉・卵・炭酸水を入れ、混ぜ合わせ、桜エビを加えます。
2)白菜は事前に塩をふって10分ほどおいておき、水分をしっかり絞って(1)に加えます。
3)ホットプレートにごま油をひき、生地を薄く流し入れ、両面カリっと焼きます。
4)器に盛り付け、チヂミだれを合わせて添えれば出来上がりです。

まとめ

白菜チヂミについてまとめました!
白菜と桜エビがとても合っていて美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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