2021年1月30日放送の土曜はナニするは寒～い冬にコレ1杯!飲むだけで元気＆美しくなる魔法のレンチンスープレシピ2021・冬編で究極の美スープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは野菜ソムリエプロのAtsushiさんです。
究極の美スープのレシピ
究極の美スープの材料(2人分)
・サーモン(切り身)：70g
※体を温める他エイジングケア効果の高い”アスタキサンチン”や”コラーゲン”が豊富です。
・ブラウンマッシュルーム：4個
※体内の余分な水分を排出する”カリウム”が豊富です。
・ズッキーニ：1/5本
※皮膚や粘膜の潤いを維持する”βカロテン”が豊富で風邪予防にも効果的です。
・玉ねぎ：1/4個
▼Ａ
・豆乳：150ml
・水：50ml
・酒：小さじ2
・パルメザンチーズ：大さじ1
※腸をキレイにする働きがあり免疫力もアップ!
・塩麹：小さじ1
※腸をキレイにする働きがあり免疫力もアップ!
・チューブにんにく：小さじ1
・チューブしょうが：小さじ1
・コンソメスープの素(顆粒)：小さじ1+1/2
・レモン汁：1/4個分
・黒コショウ：小さじ1/4
究極の美スープの作り方
1）サーモンはひと口大に、マッシュルームは薄切り、ズッキーニは1㎝の角切り、玉ねぎは粗みじん切りにします。
2）耐熱ボウルに(１)、(Ａ)を入れ、軽くかき混ぜます。
3）ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で6分加熱します。
4）器に盛り付け、レモン汁、黒コショウをふりかければ出来上がりです。
まとめ
究極の美スープについてまとめました！
冷え・乾燥肌・むくみが気になる方は是非お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
