2021年1月27日放送のソレダメは手抜きアレンジャーズの超簡単&超美味しい手抜き料理でペペロンチーノの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
海苔の佃煮パスタのレシピ
海苔の佃煮パスタの材料(2人分)
・パスタ：200g
・塩：少々
・バター：20g
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ2弱
・海苔の佃煮：大さじ3
・豆乳：300ml
・チューブわさび：適量
・青ネギ(小口切り)：適量
海苔の佃煮：お好みの量(トッピング用)
海苔の佃煮パスタの作り方
1）鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹で、ザルに上げて湯切りします。
2）フライパンにバター、めんつゆ、海苔の佃煮、豆乳を入れて中火でひと煮立ちさせます。
POINT：豆乳は加熱すると牛乳よりもとろみがつきやすく、パスタに絡みやすくなります。
3）チューブわさびを加えて溶かし、茹でたパスタを入れて混ぜ合わせます。
4）器に盛り付け、青ネギをちらし、海苔の佃煮(お好みの量)をのせたら出来上がりです。
POINT：わさびの辛みを加えることで最後まで飽きずに食べられます。
まとめ
海苔の佃煮パスタについてまとめました！
織田信成さんによると、海苔の佃煮で全ての味が整っているそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
