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【ソレダメ】リュウジさんのレシピ海苔の佃煮パスタの作り方を紹介!

海苔の佃煮パスタ レシピ

海苔の佃煮パスタ
2021年1月27日放送のソレダメは手抜きアレンジャーズの超簡単&超美味しい手抜き料理でペペロンチーノの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




海苔の佃煮パスタのレシピ

海苔の佃煮パスタの材料(2人分)

・パスタ:200g
・塩:少々
・バター:20g
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2弱
・海苔の佃煮:大さじ3
・豆乳:300ml
・チューブわさび:適量
・青ネギ(小口切り):適量
海苔の佃煮:お好みの量(トッピング用)

海苔の佃煮パスタの作り方

1)鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹で、ザルに上げて湯切りします。
2)フライパンにバター、めんつゆ、海苔の佃煮、豆乳を入れて中火でひと煮立ちさせます。
POINT:豆乳は加熱すると牛乳よりもとろみがつきやすく、パスタに絡みやすくなります。

3)チューブわさびを加えて溶かし、茹でたパスタを入れて混ぜ合わせます。
4)器に盛り付け、青ネギをちらし、海苔の佃煮(お好みの量)をのせたら出来上がりです。
POINT:わさびの辛みを加えることで最後まで飽きずに食べられます。

まとめ

海苔の佃煮パスタについてまとめました!
織田信成さんによると、海苔の佃煮で全ての味が整っているそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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