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【相葉マナブ】白菜レシピ!ツナと塩昆布の白菜サラダの作り方を紹介!旬の産地ごはん

ツナと塩昆布の白菜サラダ レシピ

ツナと塩昆布の白菜サラダ
2021年1月24日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん千葉県富里市の白菜でツナと塩昆布の白菜サラダの作り方について紹介してくれました!
教えてくれたのは千葉県富里市の白菜農家さんです。




ツナと塩昆布の白菜サラダのレシピ

千葉県富里市:昼夜の寒暖差が激しい内陸部はスイカ同様白菜も甘く育つそうです。
富里市の白菜は「喜望峰」という品種で葉が詰まっているのが特徴だそうです。

ツナと塩昆布の白菜サラダの材料

・塩漬け白菜:300g
※作り方は最後にリンクしています。
・にんじん:20g(約2cm)
・しょうが:20g(2片)
・ツナ:70g(油を切った状態)
・塩昆布:20g
・ごま油:大さじ1
・白ごま:大さじ1/2

ツナと塩昆布の白菜サラダの作り方

1)塩漬け白菜は水気を絞り、せん切りにします。
2)にんじんとしょうがもせん切りにします。
3)ボウルに(1)と(2)を入れ、塩昆布、ツナ、ごま油、白ごまを加えて和えれば出来上がりです。

まとめ

ツナと塩昆布の白菜サラダについてまとめました!
ツナと白菜が合うそうです。
【相葉マナブ】白菜レシピ!白菜の塩漬けの作り方を紹介!旬の産地ごはん
最後までお読みいただきありがとうございました。

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