2021年1月18日放送のきょうの料理は手仕事12か月 「みそ」でかぶとにんじんの味噌和えの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の飛田和緒さんです。
かぶとにんじんの味噌和えのレシピ
かぶとにんじんの味噌和えの材料(2～3人分)
・みそ：大さじ2～3
・かぶ(葉付き)：1個(100g)
・にんじん：(小)1本(100g)
みその作り方
1）かぶとにんじんは食べやすいに切り、かぶの葉は5cm長さに切ります。
2）自家製みそで使ったみそがついているポリ袋に(１)とみそを入れて軽く揉みます。
3）袋の空気を抜いて口を縛り、30分間ほどおき、器に盛り付ければ出来上がりです。
まとめ
かぶとにんじんの味噌和えについてまとめました！
自家製みそがあれば簡単にできますね。
自家製みそのレシピは➡ 【きょうの料理】自家製みその作り方を紹介!飛田和緒さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
