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【あさイチ】わかめ豆腐の作り方を紹介!市瀬悦子さんのレシピ

わかめ豆腐 レシピ

わかめ豆腐
2021年1月18日放送のあさイチみんな!ゴハンだよのコーナーでごま香る♪わかめ豆腐の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さんです。




わかめ豆腐のレシピ

わかめ豆腐の材料(2人分)

・カットわかめ(乾):5g
・木綿豆腐:1丁(200g)
・ごま油:大さじ1+1/2
・塩:小さじ1/3
・白ごま:適量

わかめ豆腐の作り方

1)カットわかめは5分ほど水で戻し、水気を切り、ボウルに入れます。
2)木綿豆腐は小さめのひと口大にちぎり、キッチンペーパーで包んで5分ほどおき、水気を切ります。
3)(1)のボウルに(2)を加え、さらにごま油、塩を加えて和えます。
4)器に盛り付け、白ごまをふれば出来上がりです。

まとめ

わかめ豆腐についてまとめました!
味噌汁の残り物でできますね^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

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