2021年1月17日放送の相葉マナブはマナブ!大豆から豆腐づくり!で厚揚げの作り方について教えてくれたので紹介しています！

厚揚げのレシピ

厚揚げの材料

・絹ごし豆腐：1丁
・サラダ油：適量

・長ネギ：適量
・おろししょうが：適量
・しょう油：適量

厚揚げの作り方

1）豆腐を4等分に切り、キッチンペーパーで表面の水気を拭き取ります。
2）160℃に熱した油で10分ほど揚げれば出来上がりです。
POINT：低温でゆっくり揚げると食感がよくなります。

3）お好みで長ネギ、おろししょうが、しょう油をかけていただきます。

まとめ

厚揚げについてまとめました！
私は長ネギより万能ねぎの方が好きです。
炭火で焼いて食べたいです^^
最後までお読みいただきありがとうございました。