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【相葉マナブ】大豆から豆腐づくりレシピ!厚揚げの作り方を紹介!

厚揚げ レシピ

厚揚げ
2021年1月17日放送の相葉マナブはマナブ!大豆から豆腐づくり!で厚揚げの作り方について教えてくれたので紹介しています!




厚揚げのレシピ

厚揚げの材料

・絹ごし豆腐:1丁
・サラダ油:適量

・長ネギ:適量
・おろししょうが:適量
・しょう油:適量

厚揚げの作り方

1)豆腐を4等分に切り、キッチンペーパーで表面の水気を拭き取ります。
2)160℃に熱した油で10分ほど揚げれば出来上がりです。
POINT:低温でゆっくり揚げると食感がよくなります。

3)お好みで長ネギ、おろししょうが、しょう油をかけていただきます。

まとめ

厚揚げについてまとめました!
私は長ネギより万能ねぎの方が好きです。
炭火で焼いて食べたいです^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

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