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【きょうの料理】栗原はるみさんのレシピ!なめこと大根おろしのみそ汁の作り方を紹介!

なめこと大根おろしのみそ汁 レシピ

なめこと大根おろしのみそ汁
2021年1月13日のきょうの料理の放送は栗原はるみのおいしいのきっかけ「なめこと大根おろしのみそ汁」でなめこと大根おろしのみそ汁の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の栗原はるみさんです。




なめこと大根おろしのみそ汁のレシピ

なめこと大根おろしのみそ汁の材料(4人分)

・なめこ:1袋(100g)
・大根おろし:100g
・だし:カップ4
・八丁みそ(またはみそ):大さじ3+1/2
・青ねぎ(小口切り):適量
・粉ざんしょう:適宜

なめこと大根おろしのみそ汁の作り方

1)鍋にだを入れて中火で温め、なめこを加えてひと煮立ちさせます。
2)軽く水気を切った大根おろしを加えてサッと煮たら、八丁みそを溶き入れて味を調えます。
3)器に盛つけて青ねぎをちらし、好みで粉ざんしょうをふれば出来上がりです。

まとめ

なめこと大根おろしのみそ汁についてまとめました!
かきの炊き込みご飯と相性がいいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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