2021年年1月13日放送のZIP!は余ったお餅を絶品料理に!でヘルシーおかきの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはお雑煮マイスターの粕谷浩子さんです。

ヘルシーおかきのレシピ

ヘルシーおかきの材料

・切り餅：1個
・しょうゆ：適量
▼お好みで味付け
・海苔
・砂糖
・いりごま

ヘルシーおかきの作り方

1）切り餅をピーラーで薄くスライスします。
POINT：割り箸で抑えるとケガする心配がありません。
POINT：形が不揃いでもいろいろな食感が楽しめるので大丈夫です。

2）薄く切ったお餅を重ならないようにアルミホイルにのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。
3）ポリ袋に入れてしょうゆを適量加えてフリフリすれば出来上がりです。

まとめ

ヘルシーおかきについてまとめました！
油で揚げず、トースターで焼くのでヘルシーですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。