2021年1月9日放送の青空レストランは佐賀県唐津市の唐津Qサバで焼きQサバ飯の作り方について教えてくれたので紹介しています！

焼きQサバ飯のレシピ

焼きQサバ飯の材料

・唐津Qサバの一夜干し
・ごま油
・ごぼう
・にんじん
・油揚げ
・三つ葉
・酒
・みりん
・しょうゆ
・砂糖
・七山産棚田米

焼きQサバ飯の作り方

1）唐津Qサバの一夜干しは炭火で焼きます。
2）鍋にごま油をひき、ささがきにしたごぼうとにんじん、1㎝角ほどに切った油揚げ、三つ葉を入れます。
3）酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加え、煮ます。
4）土鍋で炊いたご飯に(３)、焼いたQサバの一夜干しを加え、サバの身をほぐしながら混ぜ、器に盛り付ければ出来上がりです。

まとめ

焼きQサバ飯についてまとめました！
サバがフワッフワだそうです。美味しそう^^
最後までお読みいただきありがとうございました。