2021年1月7日放送のヒルナンデスで韓国風トッポギカレーの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは現役東大院生の印度カリー子さんです。
韓国風トッポギカレーのレシピ
韓国風トッポギカレーの材料(2人分)
・グレイビー：2人分
・牛バラ肉：250g
・トッポギ：250g
※餅でも可
・水：200ml
・ニラ：1束
・コチュジャン：小さじ1
・いりごま：大さじ1
韓国風トッポギカレーの作り方
1）フライパンにグレイビーを入れ、牛ばら肉を加えて炒めます。
2）水、トッポギ(または餅)を加え、フタをして弱火で10分ほど煮込みます。
3）フタを取って中火で水気を飛ばし、食べやすく切ったニラ、コチュジャン、いりごまを加え、混ぜれば出来上がりです。
サンクチュアリ出版
¥1,540
(2024/09/12 16:55:55時点 Amazon調べ-詳細)
まとめ
韓国風トッポギカレーについてまとめました！
グレイビーの作り方は➡ 【ヒルナンデス】韓国風トッポギカレーの作り方を紹介!印度カリー子さんのレシピ!
最後までお読みいただきありがとうございました。
