2021年1月2日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンはお正月スペシャル 「うし年だよ!お正月スペシャル」でローストビーフの作り方について教えてくれたびで紹介しています！
ローストビーフのレシピ
ローストビーフの材料(4人分)
・牛もも肉(かたまり)：400g
・こしょう：少し
・塩：4g
・牛脂：適量
・にんにく：7g
▼ソース
・スライスチーズ：2枚
・牛乳：1/4カップ
・塩：少し
・お好みの野菜
ローストビーフの作り方
1）牛肉は冷蔵庫から出して室温に30分ほどおきます。
2）牛肉に塩、こしょうをすり込みます。
3）フライパンに牛脂を入れて溶かし、半分に切ったにんにく、(２)を入れて5分ほど焼きます。
4）牛肉全体に焼き色がついたら、フタをして弱火でさらに5分焼きます。
5）5分経ったら裏返し、さらに5分焼きます。
6）アルミホイルに焼いた肉をのせそれを包んで30分ほどおきます。
7）ボウルにスライスチーズをちぎって入れて牛乳を加え、ラップをして1分レンチンします。
8）(７)に塩を少し入れ混ぜ合わせます。
9）(５)をスライスして器に盛りつけ、ソースとお好みの野菜を添えれば出来上がりです。
まとめ
ローストビーフについてまとめました！
小学生が作ったローストビーフお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
