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【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!チキンラーメン油鍋の作り方を紹介!

チキンラーメン油鍋 レシピ

チキンラーメン油鍋
2020年12月21日放送のヒルナンデスは年の瀬に食べたい簡単リュウジレシピBEST5でチキンラーメン油鍋の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




チキンラーメン油鍋のレシピ

チキンラーメン油鍋の材料(1人分)

・チキンラーメン:1袋
・鶏もも肉:150g
・白菜:250g
・ニンニク:2かけ
・ごま油:大さじ2
・日本酒:100ml
・水:100ml
・塩:少々
・いりごま:適量
・万能ねぎ:適量

チキンラーメン油鍋の作り方

1)白菜はざく切りにし、鍋に底に芯を入れて上に葉を入れます。
2)塩で下味をつけた鶏肉、水、日本酒を入れ、フタをして中火で15分ほど煮込みます。
3)チキンラーメンを真ん中にのせます。
POINT:味付けはチキンラーメンだけ。

4)フライパンにごま油を熱し、スライスしたニンニクをきつね色になるまで炒めます。
5)(4)を(3)のチキンラーメンのたまごポケットに入れ、フタをし、1~2分煮ます。
POINT:フタをしないとチキンラーメンが柔らかくなりません。

6)仕上げにいりごま万能ねぎをかければ出来上がりです。

まとめ

チキンラーメン油鍋についてまとめました!
チキンラーメンのスープは美味しいので美味しそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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