2020年12月21日よ～いドン!の放送はトミーズ健さんがごちそうになった兵庫県加西市の奥さんごちそう様!カボチャアイデア料理でカボチャのキッシュ風の作り方について教えてくれましたので紹介しています。

カボチャのキッシュ風のレシピ

カボチャはビタミン・βカロテンを豊富に含み、疲労回復に効果的ともいわれる健康食材だそうです。

カボチャのキッシュ風の材料

・カボチャ
・卵
・小麦粉
・白ダシ
・牛乳
・マヨネーズ
・ベーコン
・ピザ用チーズ

カボチャのキッシュ風の作り方

1）カボチャは皮をところどころむき、5mmほどの厚さのくし形に切ります。
2）ボウルに卵と小麦粉をよく混ぜ、白ダシ・牛乳・マヨネーズを加え、更によく混ぜ合わせ卵液を作ります。
3）耐熱皿に(１)のカボチャ・ベーコンを交互に重ねます。
4）(２)の卵液を注ぎ、ピザ用チーズをちりばめます。
5）オーブントースター(800W)で12分で焼けば出来上がりです。

まとめ

カボチャのキッシュ風についてまとめました！
断面がミルフィーユになっていておしゃれな料理でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。